[讀書心得]低GI飲食全書

註：原為2011/5/9於xuite上發表的心得

推薦度：9/10

關於低GI飲食減肥的書這是我看的第三本，前兩本是「低胰島素減肥菜單」跟「不必勉強的減肥大作戰」，這三本書中我個人覺得是這一本寫得最好。原因是因為這一本是台灣人寫的，所以菜單跟食材方面的說明，是比較符合台灣人的現況，飲食的建議方式也比較符合台灣人的習慣，所以個人認為如果想採用低GI飲食的話，應該是要參考這本書。

這本書主要也是講低GI飲食，作者認為低GI飲食除了減重外，還有降低心血管疾病的功效，所以作者認為這是一種長期的飲食習慣，不一定是用在減重而已。而飲食中最重要的主食，就是所謂的碳水化合物，以台灣人來說大部份是米或是中華麵，有一種減肥法是說不要攝取碳水化合物，但是作者認為這種方式並不是很好的方式，作者提到腦部所需要的醣其實最主要是從碳水化合物來，因此碳水化合物是一定要攝取。而對腦比較好的方法是選比較慢消化，這樣腦就可以長時間都有醣類可以吸收，對於學習也會比較有幫助。我記得之前有人就是採用不吃飯的減肥方法去吃烤肉，結果就暴斃了。所以營養是一定要均衡，而碳水化合物如果選精練過的白米或是白麵，會有兩個不好的影響，一個是GI值高，所以會容易轉化成脂肪、而且容易餓。第二個不好的影響是太容易被吸收，所以一下子就把所有的醣吸收掉了，如果不是少量多餐的話，容易腦中缺醣。所以我個人覺得如果要採用低GI飲食，要先改變主食這個部份才是重點。

以其它的食物來看的話，其實主要就是未加工的五穀跟蔬菜為主，但是還是有一些蔬菜要小心，像馬鈴薯、南瓜或是五毒的水果(西瓜、鳳梨、龍眼、荔枝、芒果)。而肉的部份作者是推薦魚肉、海鮮跟雞肉，所有的紅肉(牛、羊、豬)作者都不建議食用。這讓我想到外國人有人會採用海鮮素的飲食習慣，可能也算是低GI飲食吧。烹飪的方式對於GI值也有影響，作者提到像義大利麵，煮20分鐘的GI值會比煮12分鐘高，書裡面也提到勾芡、粥的GI值也比較高。所以整體來看，就是越容易吸收的GI值越高，所以選擇不容易吸收的煮法跟食物通常就是比較低的GI值。

我個人推測，低GI就是讓自己的身體覺得飽，但是能吸收到的能量卻有限，自然就會變瘦了。而這種方法我個人覺得比較大的風險是，如果吸收不好的，那會不的營養不良？另一個是如果腸胃不好的，會不會增加腸胃的負擔？我記得以前喝直銷的減肥方法，是早餐喝他們的東西，他們號稱全營養都在那一杯裡，如果要減肥晚餐也喝他們的。可是我自己的喝的感想是太容易餓了，早上喝還沒到中午就餓了，加上他的口味就沒幾種，所以喝久了就覺得很痛苦。所以我在想，如果是把精力湯跟低GI飲食混在一起也許有搞頭啊，就是早上喝一杯精力湯，應該可以涵蓋一天大部份所需要的營養，然後剩下用低GI飲食讓自己不餓，這樣也許也會瘦但是又比較健康。不過這全是我個人的假設而已。

整體來說，GI值算是一個很新的觀念，減肥我覺得最重要的就是不能減掉健康，也不能讓自己覺得非常痛苦(不過小痛苦應該還是有的)，個人覺得GI飲食也許是可以達成這種效果的一種好方法吧。

 

[小說心得]阿里阿德涅之聲

 

推薦度：9/10

文案：運用無人機在地下城市救助聽不見、看不到、無法說話的一個人

故事大綱：日本新計畫和之國，在地下建立了一個城市，而且有許多高科技讓殘障者也能跟一般人一樣生活。沒想到在開幕這天，突發的大地震讓城市陷入災難中，而被困在地下五層的，是看不到、聽不到、無法說話的中川博美。高木春生負責駕駛他們公司研發的救人無人機，絞盡腦汁的想辦法讓博美了解如何前進，但想到意外接二連三的發生.....

這部首先是把救助聚焦在無人機上，但我個人覺得有點奇怪，因為地震後四處都是斷垣殘壁，無人機通道反而很暢通是有點奇怪，不過這只是一個小問題。因為作者對於無人機的描寫讓我學習到很多，而面對三重障礙的人，作者在書上提到的方法也讓人非常吃驚。

最厲害的是畫面感跟節奏感，作者為了怕大家不知道現在走到那裡，會在每一個重要地點時標出來現在走到那裡以及還剩多少時間，所以讀起來會很有畫面感。而作者對於節奏的把持也很棒，作者的過去都在災難前就描寫完了，所以整體救災的過程就很緊湊，再加上接而連三的意外跟每次都能想到新的破解方法，真的會讓人有一直想要讀下去的衝動啊。

更厲害的是不是單純的描寫災難搶救，作者還在裡面加入了一個推理的元素，就是似乎博美不是真的殘障，好像看得見一樣，這件事就會有很多種結果，結果在最後的一小段，高木推理出一個結果，但沒想到最後的逆轉出乎大家的意料，也更符合邏輯，算是一大驚喜啊。

整體來說是非常有趣的一部作品，作者井上真偽獲得了不少獎，這本書是我在網路上看到人家大推的，個人也是非常推薦啊。我應該是會再找他其它的作品來看喔。

[電影心得]狂鯊風暴 / 猛襲

 

推薦度：4/10

文案：颶風沒撒離的人被鯊魚襲擊

故事大綱：在暴風來襲的時候，小鎮被下達撒離的命令，但有幾個人留了下來。一個是因為母親去世而無法離開房子的少女，一個是被公司留下來加班的孕婦。還有一家人是被領養的三個小孩，以及拿著領養補助金卻虐待他們的夫妻。因為海浪太大，小鎮潰堤，鯊魚也來了，他們在水位不斷升高的小鎮中要怎麼活下來？

有趣的地方是幾個畫面我有被嚇到，所以在緊張感上是有的。缺點的話就非常多，很多地方都不太合理，尤其最後母鯊吃了其它公鯊，我不太知道這是正常的行為嗎？鯊魚原來是會互吃的嗎？

整體的劇情來看也有點奇怪，他有幾個設定，但是太分散了。像是少女的舅舅是研究鯊魚的學者，但這個設定並沒有在結局做任何的幫助，就算他是一個普通人來救少女也可以啊。而三個小孩的家跟少女的家是完全獨立的故事，本來少女跟孕婦最後在一起，我以為是所有的故事可能在最後要交織在一起，沒想到最後兩個完全沒關，就會覺得有一種硬湊的感覺啊。

另外看了之後也改變我對鯊魚的認知，以前是說有血就會被攻擊，所以沒有傷口沒關係。但是這裡是說只要有振動就會被攻擊，我後來查了一下，的確是振動反而比較容易被攻擊，人血還不一定啊，要有新的觀念看那個水中生子就比較合理了啊。

整體來說有緊張感，但是劇情不太行，因此個人覺得不太推薦啊。

[電影心得]詐欺女王 / 完美監護 / 我很在乎

推薦度：5/10

文案：詐騙老人的女人遇到了黑道老大的媽媽

故事大綱：瑪拉專門詐騙老人，透過與醫生勾結把老人診斷為無法自理後，由法院派瑪拉當監護人。瑪拉再與養老院勾結，讓老人無法與外界連繫，並且變賣他們所有的財產。因為她準備的很完美，所以在官司上也無往不利。這次當她以為找到了肥羊珍妮佛，沒想到她竟然是黑道老大的媽媽。但黑道因為過去的事無法見光，兩人開始鬥智......

這部我是看到有人介紹才找來看的，因為惡人由惡人來磨的劇情通常會有一種爽感，讓人覺得法律幫不了的才大快人心。但這部片有點可惜，前面的設定還不錯，但後面女主有點過強了，竟然一個人就能對付黑道。雖然最後的結局還算正常，但是有點草率的感覺，所以整體就覺得爽度不太夠啊。

比較大的收獲是，我沒想到美國有法院強制介入監理的這種作法，而且收費也都是監護人說了算，的確是會變成漏洞，而且別人反而覺得她是在做好事。就像後期大家都認為瑪拉是慈善企業家。這部片是2020年的作品，不知道現在這個漏洞有沒有改善啊。

整體來說，個人覺得算是半部好片啊，前面的設定跟緊張感還算有趣，只是後面黑道有夠不專業，殺人都沒有確認，結果每個人都沒死，或是一下就被業餘的人打敗等，所以整體來說只能算是中等推薦啊。

 

[讀書心得]錢不要存銀行

 

註：原為2011/5/17於xuite上發表的心得

推薦度：5/10

這部書是給完全沒有金融素養的人觀看的一本書，基礎是架構在「漫步華爾街」這本書上。對於有一定金融知識的人來說，可能會是太簡單的一本書了。基本上前半段就是在強調沒有金融知識喪失的機的成本有多可怕，而且用勞力賺錢不如用腦力賺錢，所以每一個人都應該要培養金融素養。而金融素養也不是一蹴可及的，書上就提到說，你相信有人可以讀三天的書就變成外科醫生嗎？如果不相信的話，那你怎麼會相信讀完就會獲利120%之類的書呢？所以金融素養只能靠自己培養，沒有速成法。

這本書我個人覺得是架構在<漫步華爾街>這本書上，漫步華爾街就我的印像，裡面是提到投資就跟漫步一樣，是無法預測的，所以他們找猴子射飛標來買股票，結果績效比專業經理人的好。因此最後這本書提到投資的法門就是分散風險。而這一本書是依此架構來寫的，所以她認為分散風險最簡單的方法，就是投資共同基金，尤其是指數型基金。因為基金本身就有分散風險的功用。她建議一次買國內外的指數及債券基金，就可以分散風險，長期來說就會獲利。而獲利的部份要再停利後轉進虧損的部份，因為她認為這些都是會景氣輪動的，所以停利後轉進虧損的，其實是低買高賣的意思。

基本上以我身邊的人來看，買同樣一個全球性基金，其實就有人賺有人賠，我並不覺得基金就一定會賺錢。我個人只認同金融素養是要長期培養的。我記得長輩曾跟我說過，他一個好朋友是不投資金融相關的產品的，因為他是做房地產的，他認為他房地產就可賺那麼多，幹麼還要玩那些金融產品。可是對一般人來說，房地產可是高風險的產品。差別應該是累積在該行業的經驗，經驗夠多夠厲害，其實所謂的高風險也許也會變成低風險吧。所以我個人覺得這本書對於還沒有什麼金融知識的人可以看，已經有金融知識的，還是依最適合自己的賺錢法投資吧。

=========2026/4/25補充==========================

以十幾年後來看，現在流行的的確就是定期定額投資指數型的ETF，而且長期的報酬率是非常高的，所以作者勝間和代的觀念是對的，的確是這樣樣才會賺錢啊。

然後她當初認為不要買房、買車把錢投入投資，也是非常超強的觀念，放在現在也非常適用啊。

[讀書心得]引爆趨勢

 

註：原為2011/5/23於xuite上發表的心得

推薦度：10/10

我個人覺得不看可惜啊，這位作者後來出了<決斷2秒間>，兩本都是用大量的實例、實驗來解說他最後推論出來的現象，所以看起來會覺得非常有趣，一點也不會覺得枯燥。這本書的重點是在說明為什麼會引起流行的原因(不論是好的流行或壞的流行)，依他觀察的結果，其實一開始流行是在少數幾個人之間，當人數到達某一個程度後，突然就會爆發出來變成世界大流行，至於要怎麼到達這個爆發的轉捩點，作者認為要滿足三個條件：少數原則、定著因素、環境力量。

少數原則：就是說某些人會擔任連結者跟推銷員的角色，這種人認識的人很多，而且他說出來的話或做出來的事有一定的影響力。以李佛夜奔這個故事來說，當時其實有另一個人跟他一起去宣傳英軍來襲的事，可是另一個人的宣傳完全沒有效果，李佛宣傳的地區卻會起來反抗。第一個原因是李佛交友廣，知道每一個地區要去找誰，第二個是李佛是一個好的推銷員，所以他講出來的話對方會相信。因此如果要引起流行，就是要找出這一類的人，讓他們去宣傳就會流行。

定著因素：是指流行會有一個關鍵因素，書中舉了一個打破傷風疫苗的例子，就是用兩種小冊子，一種寫破傷風非常可怕還有可怕的圖片，另一種是用溫和的字眼，這些小冊子給兩組學生，最後統計那一組去打破傷風疫苗的比例比較高。一般來說大家都會猜是寫比較可怕的那組，但是結果是兩組比例是一樣的。也就是說其實破傷風可不可怕並不是定著因素。後來他們改成一組上面印有學校的健康中心位置跟打疫苗的時間，結果施打率就大大的提升了。所以其實施打疫苗的定著因素是健康中心的位址，如果找不出這個因素，就沒辦法引起流行。至於要怎麼找出這個因素？那就只能多深入了解要行銷的對象了。

環境因素：這個最有名的就是「破窗理論」了，有時候不同的環境下人就會做出不一樣的決定，當大家都在做這件事的時候，其實人就很容易被影響做這件事，所以如果能塑造出那個情境，自然就會流行。

我記得之前日本曾經有研究，說只要日本高中生開始流行之後，全日本甚至全世界都會開始大流行。基本上高中生要流行就是要符合上面的三個原則，尤其是朋友開始用之後(環境因素)就會不斷的推薦讓朋友用(少數原則)以達到認同感(定著因素)。台灣其實也有這種現象，鄉民開始流行後，其實就會慢慢流行開來，所以如果能針對鄉民做行銷，也許會達到很好的效果。

整體來說，就算不是為了行銷，光看那些故事就覺得值回票價了，裡面其實很多故事跟實驗在很多地方都被引用過，個人是覺得跟隱藏的邏輯一樣，希望了解群眾心理的，這實在是必讀的書啊。

[電影心得]泥娃娃

 

推薦度：6/10

文案：被詭異的娃娃附身

故事大綱：張旭川在遊戲公司任職，因為製作謀殺案實景的恐怖遊戲，所以把曾發生一家三口都死亡的一尊泥娃娃帶回家了。懷孕的老婆許慕華因此被附身了，開始用血修復泥娃娃。旭川發現事情不對勁，救助了符咒大師阿生，沒想到事情比想像中的更複雜....

之前就有不少人在說童謠泥娃娃其實細思極恐，因此這部片以此為主發展出了恐怖片。基本上恐怖片的劇情大多不會很另人驚豔，有趣的應該是恐怖的橋段，或是一些設定。這部片有趣的地方我覺得有兩個，一是他特別強調符咒這件事，說明了後天符跟天先符，並以蒐集各種符咒延伸的不同故事(包含彩蛋)，個人覺得這個設定很不錯。另一個算是我個人的喜好，就是女主在正常的時候看起來就像普通的妻子，但是變成女鬼狀態時突然變得很漂亮，算是少數女鬼裝扮讓人驚豔的啊。

我個人覺得恐怖片就不需要為了翻轉而翻轉，畢竟不是推理片。就算是固定的劇情，只要細節處理的好，就會覺得還蠻好看的。像這部片中兩個男人提到小孩，尤其是懷胎十月說不定是在等爸爸長大，就覺得很感動。因為前面處理的好，所以最後他的犧牲就很感人啊。

整體來說個人覺得算是還不錯的恐怖片，進入虛擬世界有點太虛，所以再加上符咒，整體的設計就比較合理，整體的觀看體驗覺得還不錯。個人是中等推薦喔。